

M/ein Blog ist m/ein Kartenraum und k/eine Bühne. Ich weiss wie man publiziert. Das hier ist etwas anderes. d!a!n!k!e | WORK IN PROGRESS reload für aktuellen schreibstand | warum ich nicht publiziere? weil ich es kann. weil es geht. weil ich es für angemessen halte.
- wenn es mir ums SENDEN gehen würde, machte ich alles falsch.
- wenn es mir ums EMPFANGEN WERDEN gehen würde, machte ich alles anders.
- wenn es mir ums FINDEN gehen würde, würde ich suchen.
- wenn es mir ums GEWINNEN gehen würde, hielte ich mich an expertisen.
soziale arbeit als arbeit am sozialen: handeln = unterscheiden — beobachten — unterscheiden
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WORK IN PROGRESS

19. Dezember 2025
Die Marronis sollen schon da sein. Heute soll der Ofen geliefert werden. Wo der Standplatz ist? Ich weiss es auch noch nicht…

Bügelgeber 2, aka Thomas, hat natürlich künstliche Intelligenz gefragt: hier:

Mir schlägt DalleE es so vor und baut dabei gleich das ganze Vitg um… ;-)




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Aber andere wissen es ganz genau! Sie nennen mich: sms | Verzettelter | Ziermönch | Bügelgeber | Bartdreher | Windelwechsler | #WhtsNxt? (so?)
Worauf muss ich beim Kochen achten?
Die klassisch zubereitete Maroni ist entweder einige Minuten im Backrohr geröstet oder eine viertel Stunde im heißen Wasser gekocht. In beiden Fällen lohnt es sich, sie vor der Zubereitung mit einem scharfen Messer kreuzweise einzuritzen. Beim Garen wölbt sich die Schale leicht auf, und die Maroni lassen sich nachher leichter schälen.
Wegen ihres herb süßen Geschmacks wird die edle Esskastanie auch gerne als bester Kompagnon des Wilds bezeichnet. Geröstet, glasiert, als Füllung oder als Püree — die Maroni macht Reh, Fasan und Co in jedem Aggregatzustand alle Ehre. Nicht verzichten sollte man auf den obligatorischen Kastanienreis mit reichlich Schlagobers und Schokolade.
